こんばんは。
たまに食べたくなるカツ煮。。
今日はヒレかつにしました。
お孫ちゃんはヒレかつ、主人はカツ煮と少々面倒ですが・・
カツ煮
ヒレかつ３枚
玉ねぎ小1/2コ･･･スライス
出汁１２０ｃｃ
しょうゆ大１
みりん大１
酒大１
砂糖小２
塩少々
溶き卵２個
と言う分量で作りました。
コツは卵は良く混ぜないこと、２回に分けて入れることです。
たまにはいいですね。。
お孫ちゃんはヒレかつで。。
二人共がヒレかつなら、揚げるところで終了ですが、煮る工程が増えるのがちょっとね・・・・
里芋と大根と青葱の煮物
葱がいい仕事します
蛸の葱和え
塩もみ白菜とスモークサーモンのサラダ
今日は娘がいないので、サラダ争奪戦にならずに済みました。。
今日のお弁当
卵焼き
鮭の塩焼き
春雨サラダ
竹輪の揚げもの
里芋の甘煮
今日は大荒れ、とても寒く、風も半端ないくらいでした。。
明日もこんな感じですかね・・・
明日一日良い日でありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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