こんばんは。
今日は春巻きを作りました。。
でも、ちょっと変わり種で。。。
とは言っても冷蔵庫にある食材で・・
合びき肉２５０g・・・塩、胡椒少々
ミニトマト１００g・・ヘタを取り４等分に切る
玉ねぎ８０g・・みじん切り
セロリ５ｃｍ・・みじん切り
ニンニク１片・・みじん切り
塩小1/4
胡椒少々
砂糖小１
タイム小1/3
オレガノ小1/3
バジル７枚
チーズ
春巻きの皮
オリーブオイル適量
①にんにく、セロリ、玉ねぎをかおりが出るまで炒め、合びき肉を加えてさらに炒める
②肉が火が通ったら、砂糖、塩、胡椒、タイム、オレガノ、で味付けすし、冷ます。
③②と、バジル、チーズを春巻きの皮で巻き、多めのオリーブオイルで焼く。
中からトロ～リバジルの香りとチーズが美味しい♪
ワインにあう春巻き。。
牛蒡団子ときのこのバルサミコ炒め
カリフラワーのハーブ炒め
白菜とリンゴのサラダ
きょうのお弁当
ピーマンの肉詰め
セロリ金平
人参の酢炒め
エリンギのベーコン巻き
葱入りの卵焼き
ワカメと玉ねぎの味噌汁
きょうも沢山頂きました♪
明日一日良い日でありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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