こんばんは。
こういう時期になると煮こみ料理が食べたくなります。
おでん？シチュー？かといろいろ考えて結局牛筋の煮コミ
何といっても、おつまみに最適ですから。。
根菜をたっぷりと
牛筋と根菜の煮こみ
牛筋は３回くらい茹でこぼす。
ごぼう、人参、れんこん、こんにゃく、大根を加えて、出汁と、酒、オイスターソース、しょうゆでことこと、ひたすらやわらかくなるまで煮込む。
仕上げに七味唐辛子をお好みでかけて。。
お酒のあてにピッタリです♫
おまけに野菜もたっぷり摂れますしね。。
煮おから
久しぶりにおからを煮ました。
娘の好物。。
今夜は健康的な食事。。
和風マーボー茄子
たぬき豆腐
にら、葱、揚げ玉で。。
そしてきょうのお弁当
鮭のポテト焼き
竹輪きゅうり
海苔巻卵
セロリのきんぴら
茄子に味噌煮
きょうのお味噌汁
豆腐とわかめと葱のお味噌汁
とシンプルに。。
明日一日良い日でありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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