こんばんは。
昨日の夕飯は有り合わせの食材で。。
千葉に仕事の打ち合わせ方々で遅くなり、冷蔵庫の整理を兼ねた夕飯作り。。
さてなんにしよう？
と考えながら冷蔵庫とにらめっこ
とりあえず、食材を並べ、
作りながら考えれば良いか
フライの盛り合わせ
シイタケ、かぼちゃ、玉ねぎ、エリンギ、豚ヒレ肉のフライ
野菜も忘れずに。。
切干大根と大根とキュウリの酢の物
切干大根と生の大根食感の違いが美味しい♪
牛蒡サラダ
人参が無くて、色が茶色でさみしい。。
やっぱり色が大切
サツマイモの茎の金平
今では健康食ですが、戦争中は大事な食糧源だったそう
現在はあえて健康を考えて食べますが。。
時代は変わったんですね。。
ちなみに私は戦争知らない世代です(笑)
昨日のお弁当
葱の肉巻き
レンコンサラダ
小松菜の辛子和え
卵焼き
明日も良い日でありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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