こんばんは。
先日旅行に行った時に作ったガラスのお皿
届きました。。
早速使ってみましたよ
なにを盛りつけようかな？
レンコンとセロリの辛子酢味噌
レンコン１０ｃｍ位･･･スライスして酢水でさっと茹でる
セロリ５ｃｍ・…千切りにしてさっと湯をかける
西京味噌大１
砂糖小１
酢大１
辛子小１(お好みで増減してください)
れんこんと、セロリを盛り付け、辛子酢味噌を作り上からかける
我ながら上出来(笑)
下にピンクと白の模様が見えないのが残念
盛り付ける前に写真撮るべきでした。
冷酒にきょうは合わせて(笑)
残ったレンコン
レンコンの海老シンジョウ揚げ
レンコンに海老しんじょうの種をはさんで揚げました
今日は手抜きではんぺんとむき海老をＦＰですり身にして簡単に。。
トマトと玉ねぎの甘酢
湯むきしたトマトと玉ねぎを甘酢に漬けてキンキンに冷しました
鰺のたたき
茄子とズッキーニの味噌煮
こうやってみると、野菜料理中心のメニューでした。。
ヘルシーで良いかな？
そしてお弁当
枝豆入りつくね
青のりいり卵焼き
マカロニサラダ
ヒジキ煮
ゴーヤの佃煮
８月に入ったかと思ったら、もうすぐお盆
お墓参りやらなんやらで気分は、もう夏休みが終わった気分です。。
明日も良い一日でありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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