こんばんは。
いよいよ梅雨明けとなりました。
やっぱり冷夏ではない様子。
暑かった一日
またまた試練の季節が到来です
とにかく夏が苦手。。。
さあこれから気合いをいれないと、乗り切れません
でも先が長いです。。
さあ～愚痴はともかく今夜の夕飯
きょうもおつまみ続いています
茄子とさきイカのかき揚げ
茄子１本…太目の千切りし、塩水に。。。
さきいか２０g
小麦粉大２
片栗粉大１
冷水大１
酒大１
黒ゴマ大１
この材料全部混ぜて揚げる。
なにもつけなくても、美味しい。。
ビールにピッタリ
茄子もこうするとなかなかいい感じです。
うりと海老と蛸の塩レモン和え
うりは塩でもんで、茹でた海老と蛸とを合わせ、ナンプラー、塩レモン
砂糖で味付け。。
爽やかでこれもまたうまし
茹で豚の野菜巻きニラジャンで
これ、昨日と同じです。
茹で豚がまだ沢山あったので、違うものを作ろうかと思っていたら
主人が昨日と同じ物が食べたいと、リクエストがありました。
で、昨日と同じ～
なんだか、手抜きをしているようですね。。
でも楽だったのでまあ、いっか。。
きょうの娘のお弁当
生姜焼き弁当
はい、スタミナをつけてくださいね。。
明日も暑くなりそう～
体調管理にはお気を付け下さい
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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