こんばんは。
きょうは、簡単スイーツを作りました。
１５ｃｍ型
クリームチーズ２００g・・室温に戻す
生クリーム５０ｃｃ
ヨーグルト２００ｇ
砂糖６０ｇ
レモン汁大２
粉ゼラチン７ｇ･･･水大３でふやかし６００ｗレンジ１分
イチゴジャム１５０ｃｃ
水５０ｃｃ
粉ゼラチン３g大１の水でふやかし、６００ｗレンジ３０秒
全粒分ビスケット５０g
バター３０g・・室温に戻す
作り方
①ビスケットとは、ＦＰで砕き、バターを加えてさらに回す。
型に均一に敷き詰める
②クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、レモン汁をＦＰでなめらかになるまで回す
③②にゼラチンを加えてよく混ぜる
④③を型に流し冷蔵庫で一晩寝かす。
⑤いちごジャムと水をハンドミキサーでなめらかにし、ゼラチンを混ぜ④に流し、冷蔵庫で１～２時間冷す
そして今夜の夕飯
アナゴの天ぷら
カレー塩で頂きます。
アナゴとの相性抜群
グリーンピースのココット
ポテサラ
豆苗とグリーンピースの煮びたし
そして、お孫ちゃんが天丼が好きなので、作りました。
ところが、ご飯を炊くのをすっかり忘れ【汗】
冷凍のストックがあったので、レンジで解凍し、何とか作ったのですが・・・
好きな天丼残しました。。
あれ？
主人が残した天丼を食べてみたら、なんとご飯が固かった。。
私が、解凍ボタンを押し間違えたみたい。。
ごめんね、時すでに遅し。。
人間８０歳までの人生で、食事の回数は約88０００回
その貴重な一回を台無しに。。
ほんとうにごめん。。
明日は美味しい食事作るからね。。
そんなへこんだ夕飯でした。
そして、きょうの料理教室の様子
中華のレッスン
いつも作る料理がワンランク上がってくれることを願って。。
きょうも、楽しく終了。。
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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