こんばんは。
今夜は夫婦二人の夕飯
主人のリクエストがあり、餡かけ焼きそばが食べたい
とのこと。。。
私は焼きそばかあ～と言う気分
なので少々面倒ではありますが、それぞれ食べたいものは作ることに
決め
先ずは
ブロッコリーと生ハムのフィットチ―ネ
これは私の夕飯
本当はフジッリのほうがいいかと思ったんですが
あいにく切らせていて、仕方なくフィットチ―ネにしました。。
そして主人の餡かけ焼きそば
あんかけ焼きそば by sサロネーゼ
焼きそばなので、じっくり焼き目がつくまで焼きます。
香ばしさもごちそうですから。。
副菜に
蒸し鶏といんげんのごまマヨ和え
トマトのグリーンピース餡
さっと炒めたとまとに、グリーンピースを、鶏ガラスープ、生姜汁
塩、隠し味の砂糖で煮たら、ハンドミキサーで粒が残る程度に潰し
とろみをつけて、とまとに餡かけにしました。
本当は違う料理を考えていましたが、突如思いつき作ってみたら
美味しかった♪
色あいも、きれいですよね～
野菜が好きな私たち、今夜の夕飯もたっぷり頂きました。
明日も美味しい、野菜料理が思いつくといいな～
では、明日も一日幸せでありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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