こんばんは。。
豚肉をポン酢しょうゆに漬け込んだ簡単メニューです。
豚肉のロース肉に少し塩胡椒して、片栗粉をつけて揚げ、ポン酢しょうゆ＋柚子胡椒を混ぜたタレに漬け込むだけ。。
豚肉のポン酢醤油漬け
仕上げに、玉ねぎと、みょうが、大葉をのせて
本当は、南蛮漬けにしようかと、思いましたが
夕方主人とウォーキングに行き、遅くなってしまい、急にメニュー変更
これはこれで簡単で美味しかった。。
都合のいいように解釈
おから煮
母の味♪煮おから by sサロネーゼ
これも、おからサラダを作ろうと思っていましたが、おから煮に変更
ことごとく気が変わります。。
というのは、塩レモンを使ってサラダと考えていて、他の材料を使おうと、思っていたので、おからは煮てしまいました。
その塩レモンを、使ったサラダ
アボカドとトマト豆の塩レモンサラダ
塩レモンをペーストにして、オリーブオイルと和えただけです。
美味しい♪
このサラダ家族に大人気
ふつうのドレッシンぐもいいけど、爽やかで美味しいね～
沢山作ったのに全部食べちゃいました
この勢いですと、すぐなくなりそうかな？
ここ、６～７年仕込んでいますが、塩の分量が多かったせいか
今ひとつでしたが、今年は少なくしたので使いやすくて料理の幅も広がりました。。
米なすの味噌田楽
米茄子もでてきましたね。。
主人が好きなので、二つ重ねにしましたよ～
そして、娘弁当
サーモンのフライ
卵焼き
人参の甘煮
卵焼き
牛蒡サラダ
明日も一日幸せでありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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