こんばんは。
今日の日中は暑かった～
車の運転中思わず冷房にしてしまいました。
やっと気候が良くなってきたのに、きっとまた暑～い夏が来るのでしょう(＞_＜)
そんなことより今夜の夕飯
鶏のつくね１５本分
鶏のひき肉４００グラム
塩小1/2
酒大１
レンコン１００g･･･半量はすりおろし、半分はみじん切り
砂糖ひとつまみ
生姜すりおろし大1/2
葱みじん切り大１
ひき肉と塩、砂糖を粘りがでるまで混ぜたら、残りの材料を加えて混ぜ串につける。
グリルで焼きました。
酒、みりん、水アメ、しょうゆでタレを作りはけでぬる。
お好みで柚子胡椒だったり、七味をかけて頂きます。
また、また、今夜もおつまみですね(笑)
蛸しょうゆ漬け
ワカメ入りの卵豆腐
少しゆるかったので、型から外す時、汚くなってしまいました
お孫ちゃんと主人がほとんど食べてしまった。。
鶏胸肉とトマトのサラダ
しょうゆ、黒酢、砂糖、ねぎ、しょうがのタレで
きょうの主人弁当
豚肉と玉ねぎの炒め
袋煮
ピーマンと竹輪の炒め物
ポテサラ
生姜佃煮
今夜の夕飯もお酒のおとも。。
今日は冷酒にしようかな？
なんてキッチンを覗きながら、お酒をセレクトしていました。
お孫ちゃんも、こんな環境のせいか、子供なのにおつまみが好きに
なってきました。
渋い小学生です。
環境って怖いですね(;^_^A
今から居酒屋気分が板についてしまった。。あははは・・・
では、明日も一日幸せでありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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