こんばんは。
久しぶりに春巻きを作りました。
本当は春巻きにするつもりはなかったのに、なぜか春巻き。。
まだ体調が今一つ。。
出来るだけ早く作れるもの、それとみんなが好きなもの、つまみにもまるもの、ボリュームがあるもの
なんてくだらないこと考えていたら春巻きとなったのです。。
そんなわけで春巻き
中の具はいたって普通
人参、牛肉、ピーマン、もやし、葱
味付けも、ふつう。
しょうゆ、オイスターソース、酒、塩、胡椒で後はとろみをつけて冷まして巻くだけ
でも結構、このふつうさが美味しかったりする。。
きゅうりと蛸の中華風の和え物
このところ、日中は結構暑いので、甘すっぱい味が美味しい。。
きゅうりも美味しい時期になってきました。
これからはキュウリは常に常備しておかないとね。
焼き茄子のナムル
茄子もだんだんと美味しくなってきました
これからは、春野菜から、夏野菜に移行していきます。
新玉ねぎとシラスのポン酢
写真撮り忘れ
日中は結構暑く、夜になると結構気温が下がり、この温度差に身体がついていけない。。
歳のせいにしたくなく、元気な振りをして見栄を張ったりしています(笑)
そんな時もあるよね
そしてきょうの娘弁当
グリンピースご飯
鶏のから揚げ
ホウレンソウの磯部巻き
卵焼き
マカロニサラダ
生姜の佃煮
明日も幸せな一日でありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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