こんばんは。
悪夢のような日から３年が経ち、まだまだ復興がすすんでない現状に
ただただ心を痛むことしかできないでいる自分
こうして、当たり前に過ごすことがどんなに幸せなことなのか
改めて感じます。
特別なことがなくても、こうして過ごす日常に感謝しないといけませんね。。。
一日も早く復興が進むこと祈っています。
新じゃがを頂きました。
小さくて可愛いジャガイモ
皮つきのまま料理します。
ジャガイモの味噌バター炒め
皮の香りがいいですね～
茹で豚のオランディーズソース
卵黄、バターを湯煎
きれいに混ざります
もったりマヨネ－ズ状に
温度に注意
おろしたら、レモン汁を加えて出来上がり
紫キャベツとデコポンのマリネ
料理教室の様子
薬膳を取り入れたレシピです。
きょうの娘と主人弁当
鯛の塩焼き
卵焼き
がんもの煮物
ジャガイモのカレー煮
山椒のご飯
料理教室に来て下さる生徒さん、いろいろなお話を聞くことができ
とてもいい刺激になります。
もちろん、料理に関しても、勉強になることも、しばしば・・
いくらプロと言っても、人から学ぶことも沢山あります。
料理って、私は暮らしそのものと考えています。
だから暮らしかたを生徒さんから学びまた改めて明日への
活力にしたいな～
明日も一日幸せでありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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