こんばんは。
きょうまで、風邪の為にお休みにしていました。
お陰さまでかなり良くなりましたよ♪
そんなわけで、良くなるとじっとしていられない
食欲もでてきて、せっかくなので、美味しいものが食べたい
ふっと思いたち、築地へ、車をとばして買いものと、ランチへ。
先ずは、ランチ
築地市場のトミーナで
渡り蟹のトマトクリームパスタ
美味しい♪♪
いっきにテンションが上がりまして、超ご機嫌
そして、アンコウを買いに
期待のアンコウを買うことができ嬉しくて帰宅
そして、今夜の夕飯は、私の大好物
アンコウ鍋です。
先ずは、肝を鍋で炒ります
こんなふうに
だんだん崩れてきます
そして、味噌、酒、出汁、醤油でスープを作って
完成
たっぷりあん肝だあったので蒸してあん肝ポン酢
娘と主人は、日本酒で乾杯♪
二人とも、あん肝好きなのでこれまたテンションが上がって
築地大定の卵焼き
お刺身湯葉
頂き物の黒豆
今夜は大満足な一日でした。
げんきんなもので、具合が悪いとこんな気分にもなれないのに
途端に元気がでてきて、これ食べたい、あれ食べたいと始まるんですよね
自分でもびっくりしちゃいます～
それにしても、築地からの帰り途、車を運転しながら、健康って
有りがたいなって・・・
これからも、こういう風に繰り返すのでしょうが、それにしても
毎日、疲れを溜め過ぎないよう気をつけたいです
では、明日も幸せな一日でありますように
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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