こんばんは。
お正月以来、野菜をたくさん摂りたくて
あれこれ考えています。
私だけでしょうか？野菜を多く食べた時は、体調がいい気がします。
主人も同じように言うのでやっぱり・・・
と、変に納得しちゃって。
一人より二人って感じですよね～
だから、今日も仕事しながら【もちろん仕事も料理なんで】
考えつつ、野菜料理、野菜料理と。
そして、今夜の夕飯
鶏肉の塩唐揚げ野菜甘酢餡かけ
根菜やら、いろいろ、冷蔵庫の整理ながら野菜餡かけにしました。
芝エビの唐揚げ花椒塩で
白菜と豚肉の塩こんぶ炒め
白菜はあらかじめ塩を振って、しんなりさせてから、塩こんぶ
と酒だけで味付けしました。
白菜をたくさん食べたい時におすすめです。
１/4ぺろりといけちゃうます。
もずくときゅうりの酢の物
きゅうりはお孫ちゃんが切りました。
そして、スイーツも野菜？
そして、なの花を使ってスイーツを考えて欲しいとの
仕事の依頼で、日々試作を重ねています。
ほぼ完成したのですが、まだ納得できないところがあるので
もう少しねらないと。
今週中には、完成させたいと思っています。
大変だし、楽しいし、といった感じですかね♪
そして、これから、試作品の試食会です。
では、明日も幸せな一日でありますように。
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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