こんばんは。
今日は台風の影響もあって買いものに行かず、冷蔵庫にあるもので、作った夕飯です。
先ずは
レンコンバーグ
４人分
☆豚肉５００g
☆レンコン２００g・・・すりおろす
☆生姜ひとかけ・・・すりおろす
☆ネギみじん切り・・１０センチ分
☆酒大１
☆砂糖ひとつまみ
☆塩胡椒少々
●醤油大２
●酒大２
●みりん大１
●砂糖小１
☆の材料をよく混ぜ合わせて、成形して焼く。
焼けたら、●の調味料を絡める。
きのことサツマイモのサラダ
バルサミコと醤油で煮詰めたドレッシング
肉じゃが
焼ねぎのたらこソース
中途半端に残った食材で結構いろいろできるものです。
工夫次第でもっと無駄をなくせると、反省。(^_^;)
では、明日も幸せな一日でありますように。
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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