こんばんは。
今日は、道の駅で、朝取れの太刀魚がありました。
結構厚みもあり美味しそうだったので、買ってきました。
だけど、どういう風に料理しようかは、まだ決まってなく
無計画の買い物です。
中華風にしましょう。
太刀魚のトウチー蒸し
太刀魚一切れ分３００g程度･･･塩少々振り少しおくと水がでてくるので
ふき取る
紹興酒小２
醤油小１
トウチー小１
●ネギ１０センチ分…千切り
●生姜千切り大1/2
ごま油適量
作り方
①耐熱容器に、太刀魚、トウチー、紹興酒、醤油を入れて強火で蒸す。
②火が通ったら、●の材料を上ののせる。
ごま油を煙がたつまで熱して、上からじゃっとかける。
くずし豆腐とエビのサラダ
黒酢のドレッシングで。
焼ビーフン
ゴーヤの佃煮
今日のお弁当
のり弁
豚ひれの黒酢煮込み
卵焼き
ゴーヤの佃煮
ピーマンとウインナーの炒め物
そして、本題
お孫ちゃんが、いつも仕事が忙しく、遅く帰宅する娘を気づかって
てるてる坊主のような、お休み坊主なるものを作りました。
ママのお休みがとれますように。
と、お願い事が書いてあります。
やっぱり子供は、親のこと一番に考えるんですね。
なんだか、いじらしくなりました。
そうこうしていると、娘からメールが。
明日、お休みがとれたらしいです。願いが通じました。（￣▽￣）=３
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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