地産地消

こんにちは。

今夜の夕飯は地元の食材を色々頂きましたので、さっそく料理しました。

天豆、あじ、竹の子、葱などなど。

まずは鯵です。

南房総はさんが焼きという郷土料理があります。
それをアレンジして、

さんが春巻き

はっきり言って美味しかったですよ。

焼き天豆

今日は茹でずに焼いてみました。
魚焼きグリルで焼いただけです。
でも甘くて美味しかったです。

竹の子の旨煮

きゅうりとささみの葱塩合え

トマトとサニーレタスのサラダ

このサニーレタスも頂きものです。

今夜は地元の恵みをしっかりと頂きました。ありがとうございます。



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