宿題

こんばんは。

寒いとは言っても段々春めいてきましたね。

季節の匂いってありますよね。春の匂い感じます。

話しは変わり。

ところで先月の料理教室の時に宿題がでていたこと思いだしました。

そのクラスが明日なんですが、
いごねり、という海藻をその生徒さんがいただいたそうなんです。

どうしたら美味しく食べれるか
私の次の料理教室までに考えて欲しいとお願いされました。

そのいごねりなるもの、クセはありません。美味しくね～

コンニャクのような食感で、一枚の薄い板状になっています、
だから、うすく切りました。
きゅうり、油揚げは食感を良くする為にカリッと焼きました。
それらを具にし、生春巻きに。

タレはマヨネーズを少しゆるめに作り
生七味とわ合わせてパンチをだしました。

う～んいける。夫と二人で納得
たぶん明日喜んでくれると信じて

鶏肉と野菜のグリル

小松菜の塩炒め

煮おから


先ほどの話しに戻りますが、あれならいごねりなるもの、沢山食べれると思います。


さて明日の結果はどうでしょう



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