チゲ鍋

アニョハセヨ～

今日はいつもと入りが違います。

いつも寒いですね～と言うくだり
少々飽きたのでバージョンを変えてみました。


昨日のヘルシー料理で夫婦共々
体重が戻り

気を良くしております。
そして我が家の夕食です。
チゲ鍋

代謝アップ、美肌にもってこいです。
食べ過ぎ警報発令ですので

一人用の鍋にし、別々に

牡蠣のジョン

作り方
牡蠣は、塩水で汚れを落とし洗う。
よく水分をふき、酒、塩少々ふりかける。
卵をよく溶き、塩、酒少々で味つけする。
牡蠣に小麦粉をつけて、卵液にくぐらせて、ごま油で焼く。
牡蠣がふっくらとしたら出来上がり。
酢、醤油、ごま油でつけダレを作り
つけダレにつけて食べる。

簡単で美味しく、今が旬な牡蠣は
体にいいです。

もやし、ホウレン草、ニンジン
ナムル


底冷えする夜にポカポカするメニューです。

そろそろおせちの準備にとりかかります。




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