ワカサギの天ぷら

いきなりですが、旬のものって
美味しいですよね！


そして経済的、主婦にはうれしいです。

今日は来月のイベントの打ち合わせでした。
町おこしの企画イベントでの
農業祭でその野菜を使った料理を
作って欲しいと。


依頼がありました。
今回のイベント、いつものマンネリ脱却らしい。


今後を左右する重大な役を任され
緊張はするものの、ワクワクもかなりあり！まあ全力で頑張ります。


ところで旬のお話がとんでしまい
すいません


そんな訳でいつもより遅く買い物に
あわててスーパーに入ったら


み・つ・け・たワカサギ。
これ天ぷらにすると上手いのよね

そして今夜の我が家の夕食

ワカサギの天ぷら
山椒塩で食べました。

大根と鶏団子の煮物

いかと長芋の炙り海苔あんかけ

菜の花を鶏がらスープで茹で、ごま油をかけました。


夫は今日は日本酒と

嬉しそうでしたよ



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