今日もマックス寒いっ
それはそうと、うちの夫
今日休日で
昼食べすぎた～
でた
得意技
ランチ用に作ったビーフシチュー
2人分作っておいたのに、全部食べちゃた
今日はブタの角煮にしようと
昨日から仕込んだのに、モウいつもそうなんだから
わ、わたすまたまた怒っちゃう
そんな訳で、ランチのようなディナー(そんな立派なものでもありませんが)
完成
かぶとレンコンとごぼうのソテー
オリーブオイルとバルサミコ酢をあわせたソースをかけました。
カボチャとニンジンのポタージュ
じゃがいもとブロッコリー(軟らかく茹でて潰したもの)
をオリーブオイルと塩で味つけ
ブドウとくるみのパン
といった食事で・・・
明日お弁当は角煮弁当に
豚肉の角煮
材料
豚肉600グラム
ねぎの青い部分
しょうがスライス3枚
1 豚肉は、フライパンに油をひかず
に焼き色がつく程度まで焼く。
2 ねぎとしょうがをいれたたっぷり
の水で1を軟らかくなるまでゆでる
軟らかくなったら一晩おく。
脂か白く浮くので丁寧に取り除く
3 4つ位に切り、
茹で汁350cc
酒大4
ざらめ大3
醤油大4
で煮る。煮汁がある程度煮詰まっ
たら、水溶き片栗粉でとろみを
つける。
Android携帯からの投稿
それはそうと、うちの夫
今日休日で
昼食べすぎた～
でた
得意技ランチ用に作ったビーフシチュー
2人分作っておいたのに、全部食べちゃた
今日はブタの角煮にしようと
昨日から仕込んだのに、モウいつもそうなんだから
わ、わたすまたまた怒っちゃう
そんな訳で、ランチのようなディナー(そんな立派なものでもありませんが)
完成
かぶとレンコンとごぼうのソテー
オリーブオイルとバルサミコ酢をあわせたソースをかけました。
カボチャとニンジンのポタージュ
じゃがいもとブロッコリー(軟らかく茹でて潰したもの)
をオリーブオイルと塩で味つけ
ブドウとくるみのパン
といった食事で・・・
明日お弁当は角煮弁当に
豚肉の角煮
材料
豚肉600グラム
ねぎの青い部分
しょうがスライス3枚
1 豚肉は、フライパンに油をひかず
に焼き色がつく程度まで焼く。
2 ねぎとしょうがをいれたたっぷり
の水で1を軟らかくなるまでゆでる
軟らかくなったら一晩おく。
脂か白く浮くので丁寧に取り除く
3 4つ位に切り、
茹で汁350cc
酒大4
ざらめ大3
醤油大4
で煮る。煮汁がある程度煮詰まっ
たら、水溶き片栗粉でとろみを
つける。
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