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みなさん、おはようございます！

和health代表.

管理栄養士・和食ライフスタイリスト

の合田麻梨恵です＾＾

初の、川越へ♪

商店街の入り口みたいなところ♪

老舗のお味噌屋さんやお醤油屋さん、
かつおぶし屋さん、包丁屋さんなど
好きなところがたくさんあり、
和食調味料の知識が学べ体験できました♡

老舗お醤油屋さん発見♪♪

この体験は講師業で
めちゃめちゃ活きますし、
新しい講座やメニュー・
レシピ・商品開発のアイデアにも💡

購入したものを家で味見し、
調理をするとそれが料理教室のメニューに🥰

老舗お味噌屋さん発見♪♪郷土のナマス手に入れました♪

ただ"好き"に従って
行動しているだけなので
仕事という感覚はほとんどなし💖
趣味の延長線上な感じです♪

これが好きなことを
仕事にする醍醐味ですね✨

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小江戸を求めて♪♪