フランス産 食のプロダクツ 展示会

家でもレストランでも　定番　エシレのバター
片岡物産が輸入しているのですね。　
業務用まで一堂に会して　この通り。



グランド高輪プリンスホテルで、フランス食品の展示会が
大々的に開催されました。勿論ワインの輸入業者も多数参加。
レストラン経営者の皆様が真剣に各ブースの出展商品を検討。



ワインを扱う酒屋さんにとっても買い付けの大事な機会。
私はプレス関係として参加させて頂きました。

カーヴかない屋さんの前も､今回も大賑わい。





バジェットコンシャスで美味しい物、何種類もありましたよ！

これらお菓子も､実は冷凍でフランスから空輸されるそう。



マカロンなんかも、これだけカラフルに揃えられるワケ。

こちらのチーズは､フォンデュにしてのご提案。



日本の名誉シェフの､フォアグラを使ったデモなども。



まだ日本では売られていないワインも数々発見。



扱う事になるインポーターとの出会いが､ここで生まれます。

私たちがレストランなどで口にするプロダクツ。
こうして日本に入ってくるわけなのですね。
とっても興味深い、そして美味しいイベントでした･･･試食！