またまた シャングリラ東京

目下お気にのＰＩＡＣＥＲＥ＠シャングリラ東京
ディナーで再訪です。
勿論、ＣＩＮＤＹ’Ｓテーブル(と勝手に名付けちゃってる席）へ。
前回と違うお料理を頼んでみました。
ビルカールサルモンで乾杯して、BENVENUTIのバーニャカウダからスタート。
前回は茄子だったけれど、今回はアボガドのアイスクリームなど

アンティパスティ、二人で二つづつ取ったので、計４種類。
普通に美味しい、海老の前菜

三種のフォアグラ

オレンジのジェリーが爽やか

タンバル仕立て、中は白いお魚で美味しかったです。温かい前菜。


続いてプリモ。キッチンにお任せのパスタ。

スパゲティが一番美味しかったなー。

お魚。


お肉はまたも、ゲリドンサービスのＬＡＭＢ！



でもって、和牛も今回はトライしてみました。


デセールは前回のババがイマイチだったので、チョコレート好きに
お勧めと言うフォンダン

そうですね、美味しかったです。

さて、昨晩のワインは　BRUNO ROCCA BARBARESCO


すごく良かったです！
デカンタージュお願いして

開けてすぐにも、ＣＨＡＮＥＬのフレグランスの様な香りが。
菫、バラなどお花の香りも。
色が実に美しく、テクスチャーも春の気分にピッタリでした。
見て！

ニ本同じもので行きました。

もしリストで迷ったりピンと来るものが無かったら、このワイン間違いないですよ。


さて、昨晩は、表参道のＩＳＨＩＤＡの３周年で、ブッダバーのＤＪ　ＲＡＶＩＮを迎えてのＰＡＲＴＹを楽しみにしていたのですが、ＤＩＮＮＥＲをゆったり楽しんでいたらミッドナイトになってしまって。
運転手さんに待っていてもらって、お店に入るだけは行ってみたものの、やはりもう撤収していました。
折角お招き頂いていたのに、本当にごめんなさい！
表参道ヒルズの隣、ラルフローレンの地下。ギャラリーみたいなお店は待ち合わせにもピッタリです。
ありとあらゆるブランドの時計が揃っていて、居心地の良いラウンジの様。
ふらっと覗いてみるのもお勧めですよ。