ラーメン大好きメタボのＢさんデス。
(*^^*)/ども！
先日、振られてしまったお店にリベンジ
今回は、下調べを十分してから向かいました^^
らーめん だるま食堂 ＠ 埼玉県春日部市
｢煮干乱舞｣や｢ぎと家｣のある武里駅西口から
徒歩で３分くらいの場所
専用駐車場がないので、駅前の無料駐車場(30分まで)に
駐車してラー活
メニュー
正油、塩ラーメンが今どき550円とはお安いね^^
あ冷とおしぼりが出たあと
座敷の中央に無料コーナーの案内があり
ご飯、煮卵、生卵、漬物数種類等々
待っている間にいただいて
ご飯、キムチ、昆布の佃煮と煮卵で準備OK
着ラー
肉そば(正油) ８００円
大きな丼ぶりに肉・肉・肉・ニク・にく(笑)
その具材たちは...
12時の位置に皮付きのバラチャーシューが２枚
皮は黒く焦がされて香ばしくホロやわなヤツで
厚みは１㎝程度
３時の位置にカシラの煮豚がゴロゴロ
５個くらい入って合計200ｇ越えかな
これも柔らかく煮込まれています。
６時~８時の位置に豚バラの焼肉
推定100ｇ以上
９時の位置に長ねぎと細切りメンマ
ねぎの下は揚げた脂身？背脂かな...
さくさくと食感が面白いヤツ
11時の位置に鶏団子が２個
生姜が効いてうんまい
その他、肉の下にモヤシ、刻み昆布
仕上げは白ゴマと超具沢山
スープは鶏ベース？の清湯
あっさりで、他の具材の味がドバっと出ています。
麺は菅野製麺所製の中細ストレート140ｇ
低加水でパッツンな食べ慣れたヤツですけど
若干柔らかめだったので、次回はカタメで頼んでみよう。
味変して肉をおかずにご飯をいただいて...
腹パンてか...破裂寸前(苦)
コスパ良すぎるらーめんでした。
美味しかったです❕❕❕
らーめん だるま食堂
埼玉県春日部市大場1291-3
050-5593-6343
11:00~15:00/17:00~22:00
木曜日は夜営業のみ
火曜日定休