ラーメン大好きメタボのＢさんデス。
(^O^)/ども！
先日訪問して、ふられたお店にリベンジ
前回訪問時は、オープン間もなく
昼の営業は始まってなかった訳で...
事前調査が足りませんでしたね。
山中家本店 ＠ 千葉県野田市
大好きな家系かとも思いましたが、鶏白湯がメインのお店
少し前に｢farmstand cafe｣に併設して営業していましたが...
すぐに閉店して、ラーメン専門店として再スタートしたようです。
メニュー
この他にドリンク類でした。
１３時過ぎの到着で、限定が残っているか確認すると...
食べられるとのことで迷わず^^
幻の塩(ラーメン) ８５０円
具材は...
肩ロースチャーシュー
太メンマ
味玉1/2
ほうれん草、海苔、笹切りねぎ、ナルト、水菜、白ゴマ
鶏白湯ベースの塩味
使用している幻の塩の案内はありませんでしたが...
角のない優しいスープ？
ちゅ～か...
塩分も出汁もオイラには薄い^^;
卓上調味料もないので、味変もできないっス。
中細のストレート麺はのど越しのイイヤツ
菅野製麺の麺箱が置いてあったので間違いなく
そちらのモノでしょう。
チャーシュー、メンマは他に比べて味が濃いめでした。
先ずは鶏白湯からだったかな～
普通に美味しかったです❕
山中家本店
千葉目野田市中根18-50
04-7197-6626
11:00～14:00/18:00～翌1:00