濃厚味噌バクダン @ 地鶏らーめん 秋津 2017.1.13 11:45 | MINI COOPER S と ラーメンの自己満足日記

MINI COOPER S と ラーメンの自己満足日記

ラーメンの食べ歩きとクラシックミニクーパーがメインの日記です。

(๑╹ڡ╹)╭ ~ ♡ども!
ラーメン大好きメタボのBさんです。


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今日のラー活は...
地鶏らーめん 秋津 @ 埼玉県幸手市

たぶん一番乗りであります^^



食べてきたのは...未食の 味噌らーめん(こってり) 790円

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お客さんの要望で味噌らーめんの提供が始まったようです。
味噌らーめんのこってり味は鶏白湯スープにマー油が入ります^^

具はチャーシュー1枚、穂先メンマ、海苔、ひき肉、ネギ...。

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スープは鶏がベースだからでしょうか、見た目よりあっさりした感じに仕上がり、味噌の主張も控えめですが、けして味が薄い訳ではありません。
ほんのりとニンニクが香るマー油も味噌味のスープに良く合います!



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中細の麺ものど越しが良く美味しい

地鶏研究会といえば・・・大きなチャーシューが特徴ですが、こちらは小さ目



そして~
画像にチラチラと映る白い球体のものは...

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大ボリュームの

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バクダン 210円

味玉を中心に入れた鶏団子であります^^
味噌らーめんにはひき肉もバッチリ合いますね

薄い味付けですが、たっぷりスープを吸った鶏団子はご飯とも良く合いそうです(๑˃́ꇴ˂̀๑)

大ボリュームの鶏団子でお腹いっぱいです!

美味しゅうございましーた(^^)b



  地鶏ら~めん秋津
  埼玉県幸手市上高野1507-4
  0480-53-5326
  11:30~14:30/17:00~21:00
  定休日 水曜日と第2.3火曜日