えいじさんでランチの後、次は六角通りにある、大極殿 栖園さんへ。
2月の琥珀流しと、温かいデザートの「福かぶり」をいただいてきました。
まずは、琥珀流しです。
なんとカカオ味でした
バレンタインデーに因んだ琥珀流しなのかも
丸い粒々はあられ（？）かな。
白い雪のように見えるのは、マシュマロのような卵白メレンゲだと思います。
寒天は和風、カカオシロップは洋風ですが、意外にマッチしていて美味しかったです(*^ ^*)
↓次は、冬季メニューの福かぶりです
蒸したもち米の中に、栗の甘露煮が入っていて、トロリとしたこし餡がかけてあります。
もち米は潰していないので、モチモチしたご飯のようで、おはぎに似ています。
甘さ控えめでボリュームがあるので、軽食にもなりそうですね。
↓こんなのもありましたよ♪
「よもぎ餅入り」が気になりましたが、そんなに食べられる訳もなく。。。
次回訪問時にあったらいただきたいです(*^ ^*)
つづく
