フライドチキン

おはようございます。

にゃんこの姿勢で室温がなんとなく分かりますね～。

pia家、今日の室温22度です。

秋かな・・・。秋だよね・・・。

家ご飯♪

フライドチキン　

はな丸に出ていたレシピで・・。

☆2人分

　鶏もも肉200g　塩、コショウ

　A,卵1個　牛乳１００ｃｃ　サラダ油大１　小麦粉100g

　B,小麦粉70g　ジンジャーパウダー小２　ガーリックパウダー小２　カレー粉小１(混ぜておく)

☆作り方

★鶏肉を食べやすい大きさに切り、フォークで穴を開ける。

★　キッチンペーパーでみずをふき取り、塩、こしょうして15分置く。

★Aを混ぜ合わせ鶏肉をくぐらせ、網の上に起き余分な液を落とす。

★Bをまぶし180度の油で2分揚げ、いったん網の上に取り出して３～４分置く。

★更に１８０度の油で1.5分揚げる。

飾りにパプリカパウダーを振りかけました♪

ひじき豆