茄子と挽肉のキムチ和え

おはようございます。

pia地方、自衛隊の火力演習を見る人や車でいつになく混雑しています。

ヘリコプターもバンバン飛んで、もう少ししたら大砲の音が鳴り響くでしょう。

過去1度だけ、見に行った事がありましたが、大砲が当った山から土の柱?見たいなのが上がったり映画みたいでした。

移動には時間がかかるし暑くて音が煩い～って印象です。

家ご飯♪

茄子と挽肉のキムチ和え

豚とポテトのオーブン焼き

☆豚ロースブロックに塩、コショウ、おろしにんにくを摺り込み1時間冷蔵庫に置いておく。

　オリーブオイルを周りに塗り200度のオーブンで３５～４５分焼く。

　好みでローズマリーも散らす。　途中お肉をひっくり返す。

　竹串をさしてみて透明な肉汁が出てくればOKです。

　一緒に焼くポテトは、レンジで約６分加熱する。

豆腐とオクラのサラダ