ホワイトアスパラ×オランデーソース

おはようございます。

お日様、気持ち良くて元気がでます。

　元気に空を泳いでます。

昨日29Ｑの日、ニャンコのおやつ

人間用

家ご飯♪

カツオのたたき

ホワイトアスパラ×オランデーソース

薄く皮を剥いて茹でたアスパラにソースをかける

☆ソース

酢大2　水大２　レモン汁小１　卵黄1個　バター15グラム　塩、コショウ

☆作り方

鍋に酢、水を入れ半分までに詰め冷ます。

卵黄を入れ手早くまぜ、弱火でとろみが出るまで混ぜる。(湯煎でもＯＫ)

電子レンジで少し溶かしたバターを少しずつ混ぜ、レモン汁、塩、、こしょうを加える。

しいたけの卵白とマヨのせ焼き



カニ汁(渡り蟹)

オニオンスライスとろろ昆布のせ

とろろ昆布を良くちぎらなかったので、ひと塊りになってしまいました注意です

牛たたき




何か狙ってますが、何もないです