巻き巻き

巻き巻き木綿豆腐

豚薄切り肉、木綿豆腐

醤油大２　みりん大１　砂糖小２

水切りした木綿豆腐を四角(１．５c×１．５c×７ｃ位)に切る。

薄切りの豚肉で豆腐を巻いて、四辺を回しながら焼く。

調味料を入れて中火でからめる。肉を取り出して残った汁を煮詰め上からかける。