オリンピックだね♪
オリンピック気になりますね~。
piaは応援もせず、眠っています。
お母さんのお腹、乗っても細くなりませんね~
家ご飯♪
ホイコーロ
“材料”
キャベツ4~5枚 人参1/4本 青梗菜1株 豚肉300g
(下味)酒大2 醤油小1 片栗粉
A)しょうが一片 にんにくスライス4枚 オイスターソース大1 豆板醤小1/4
醤油小1/2 味噌小1 みりん大1 酒大1 サラダ:ゴマ油→1:1
“作り方”
野菜は食べやすい大きさに切る。人参は薄く切る。
豚肉に酒、醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶす。 サラダ油とゴマ油で豚肉を炒める。火が通ったら、野菜を入れふたをして、蒸し焼きにする。
野菜がしんなりしたら、混ぜて盛り付ける。
醤油焼きそば肉みそのせ
肉みそ(小分けして冷凍すると便利です)
“材料”
豚挽肉200g 長ネギ1/4本 しょうが1片 味噌大1 醤油大1 砂糖大1 ゴマ油小1
お好みで豆板醤 (今回椎茸のみじん切りも入れました)
“作り方”みじん切りにした長ネギ、しょうがをゴマ油に入れ、挽肉、野菜を炒める。





