フリル♡の首輪

首輪してみました

女子度ＵＰなはず・・・

ライの肉球は☆

マーブルです☆



家ご飯♪

チキンハムのレシピです。

“材料”

鶏もも　２枚、　塩　大２、はちみつ(砂糖でも)　大２、

コショウ、お好みのハーブ適量(今回、バジルとガーリックのパウダー、

ローリエ、ローズマリー)

“作り方”

調味料をすり込んだ鶏肉をラップに包み冷蔵庫で6時間～1日ねかす。

時間が長い方が旨みがでるようです。皮が苦手な場合除く。

塩出し　　水を張ったボールに30分入れる。

丸く巻いてラップで包み、タコ糸で巻く。

(後で取りにくいのでローズマリーは除いた方が良さそうです)

沸騰したたっぷりのお湯で弱火で15分茹で、火を止めそのままさめるまで

放置～で出来上がり。茹でる時間が短い方が(7～8分)しっとりですが、

火がとおっている方が好きなので15分にしました。

サラダやパスタなどに。そのまま辛子醤油などで食べても良しです。