♪おとうふラザニア

おとうふラザニア

♪材料４人分♪

♪絹ごし豆腐　　　　　　　　　　　 2丁

♪溶けるチーズ　　　　　　　　　　　60ｇ

♪ミートソースとホワイトソースはレトルトなどでもＯＫです

♪ミートソース ♪ホワイトソース

　豚挽肉　　　　　　　　　　　　　100ｇ　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　100ｃｃ　　

　玉葱　　　　　　　　　　　　　　　１個　　　　　　　　　薄力粉　　　　　　　　10ｇ

　トマト缶　　　　　　　　　　　　 　１缶　　　　　　　　　バター　　　　　　　　10ｇ　　

　にんにくみじん切り　　　　　 １かけ　　　　　　　　　塩、こしょう　　　　　適宜
　ローリエ　　　　　　　　　　　 　 １枚

　コンソメ １個

　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小１

　こしょう　　　　　　　　　　　　　　適宜

　オリーブオイル(サラダ油)　　 適量　　

♪豆腐は水をよ～く切ります(電子レンジで5分加熱すると早く水切りできます)　　　

♪豆腐を厚さ8~10㎜位に切ります。(重ねるので1丁で8枚位に切り分ける)

♪豆腐、ミートソース、豆腐、ホワイトソース、豆腐・・・と重ね、一番上に溶けるチーズをのせる

♪オーブントースターで８～１０分焼きます