酔鯨 純米吟醸 鯨海酔候

久々に日本酒ネタ。

酔鯨の純米吟醸『鯨海酔候』でございます。



高知の酒造好適米『土佐錦』を使用しています。

精米歩合は５０％。

色は淡い琥珀色。

酸度と日本酒度、そしてフルーティな香りが高く、後味が非常にスッキリした酒です。



熱燗にすると淡麗辛口。

しかし、キリっとしたその味は、呑み飽きません。

ガツンと来る酒もありますが、こっちの方が万人受けするかもです。

５００ｍｌ瓶で、一気に呑み干してしまいそうですが、ゆっくりとこの美酒を楽しみたいものです。