何となく?ブログ更新忘れてました(^ー^;)。
今日はすっげぇ天気良かったっすね!
そうだ!この前買ってきたチーズオムレット、スゲぇ美味いっす(^∇^)♪。
毎日1個美味しくいただいてます( ´▽`)♪。
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ラーメン修業から1年、
変わったこと・・・
帰ってきてから飲む缶ビールの本数がいつもだいたい1本だったのが2本になった(^∇^)笑。
それは冗談だけど、
ヒゲが濃くなった(事実)
・・・じゃなくて(^∇^;)、
まだまだまだだけど、ある程度の事はできるようになった・・・と思う(^_^)。
今んとこ俺の課題は、チャーシュー切るのが1番かな。同じ大きさ、厚さに早く切るのが俺には難しいf^_^;)。いつもチャーシューと戦ってますf^∇^)笑。
それからメインで作ってる時、1つ1つのスピードをあげること。忙しい時に回せなきゃしょうがないから。
それと卵をギザギザ?ナミナミ?に切ること。まだ今は賄いの時しか練習できる時がないから、まだまだ先は遠いって感じです。
あとはホールでのオーダー取る係かな。もちろんラーメン作ってる人がメインだけど、お客さんのオーダー(注文)取って、どこの席が空きそうなのかとか見ながらオーダーを通すのがアタマの弱い?俺には苦手かな。まあ続けてやって慣れちゃえば出来ると思うけど(^_^)。
(それとオマケで中国人な人達とうまくやる事かな 笑。うちの店は、バイトは全員中国人の子だし、社員入れても日本人は俺入れて3人しかいないから(^∇^;)。でも俺にはこれが1番難しいかも 笑。)
なわけでもうちょっと頑張りま~す。
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変わったこと・・・
帰ってきてから飲む缶ビールの本数がいつもだいたい1本だったのが2本になった(^∇^)笑。
それは冗談だけど、
ヒゲが濃くなった(事実)
・・・じゃなくて(^∇^;)、
まだまだまだだけど、ある程度の事はできるようになった・・・と思う(^_^)。
今んとこ俺の課題は、チャーシュー切るのが1番かな。同じ大きさ、厚さに早く切るのが俺には難しいf^_^;)。いつもチャーシューと戦ってますf^∇^)笑。
それからメインで作ってる時、1つ1つのスピードをあげること。忙しい時に回せなきゃしょうがないから。
それと卵をギザギザ?ナミナミ?に切ること。まだ今は賄いの時しか練習できる時がないから、まだまだ先は遠いって感じです。
あとはホールでのオーダー取る係かな。もちろんラーメン作ってる人がメインだけど、お客さんのオーダー(注文)取って、どこの席が空きそうなのかとか見ながらオーダーを通すのがアタマの弱い?俺には苦手かな。まあ続けてやって慣れちゃえば出来ると思うけど(^_^)。
(それとオマケで中国人な人達とうまくやる事かな 笑。うちの店は、バイトは全員中国人の子だし、社員入れても日本人は俺入れて3人しかいないから(^∇^;)。でも俺にはこれが1番難しいかも 笑。)
なわけでもうちょっと頑張りま~す。
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西武で22日の木曜からやってる北海道物産展、「春の北海道うまいもの会」って言うらしい。
雨だけど、結構人いて盛り上がってました。
い~っぱい試食して帰ってきました(^∇^)。
俺が買ってきたのは小樽「なると屋」の唐揚げと手羽先唐揚げ。名物は若鶏の半身揚げらしいけど。
それと確か函館「布目」の数の子の松前漬とたこわさび。
あとはデザートに函館「ペイストリースナッフルス」のチーズオムレット?試食して超~~美味過ぎて買っちゃいました(^_^)。
他にも試食したのでさくらシフォンケーキとか真いかの塩辛とかシュウマイ、あとは電子レンジで作るラーメン、じゃが豚スープ?美味しいやついっぱいあったし、
イートインのウニ丼やラーメン屋も食べたかったけど、並んでたのと試食し過ぎてあんまお腹空いてなかったからやめて、
ウニとかがのった海鮮弁当とかステーキ弁当とかソフトクリーム、白いロールケーキ、他にもたくさん買って帰って食べてみたいものいっぱいあったけど、1人じゃ食べれる限界があるんで諦めました(^∇^;)。
なわけで、帰ってきて拳立て伏せだけカマしてから買ってきたものを広げて、ビール片手に楽しい時間を過ごしております♪( ´▽`)。
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い~っぱい試食して帰ってきました(^∇^)。
俺が買ってきたのは小樽「なると屋」の唐揚げと手羽先唐揚げ。名物は若鶏の半身揚げらしいけど。
それと確か函館「布目」の数の子の松前漬とたこわさび。
あとはデザートに函館「ペイストリースナッフルス」のチーズオムレット?試食して超~~美味過ぎて買っちゃいました(^_^)。
他にも試食したのでさくらシフォンケーキとか真いかの塩辛とかシュウマイ、あとは電子レンジで作るラーメン、じゃが豚スープ?美味しいやついっぱいあったし、
イートインのウニ丼やラーメン屋も食べたかったけど、並んでたのと試食し過ぎてあんまお腹空いてなかったからやめて、
ウニとかがのった海鮮弁当とかステーキ弁当とかソフトクリーム、白いロールケーキ、他にもたくさん買って帰って食べてみたいものいっぱいあったけど、1人じゃ食べれる限界があるんで諦めました(^∇^;)。
なわけで、帰ってきて拳立て伏せだけカマしてから買ってきたものを広げて、ビール片手に楽しい時間を過ごしております♪( ´▽`)。
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お疲れ様です!
明日は世間一般のみなさんは祝日でお休みですね。
俺は・・・もちろん仕事です!
みなさん、よい祝日を(^∇^)/!!
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明日は世間一般のみなさんは祝日でお休みですね。
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昨日はイイ天気でしたね。とりあえず洗濯して、昼前に家にダンボールが一杯届いて、
(この詳細はまた後でって事で(^_^) )
久しぶりにコイツに乗って、
まずは道場にストレス発散を兼ねて?体動かしに行ってきてp(^ー^)q、
道場の掲示板見たら、少年部の昇段審査があるって書いてあったから、ハマー(白浜)に聞いたら創太と大生と太陽が受けるって確か言ってたかな?シフト代わってもらえれば行きたいなあ・・・。
それから「カミナリモン」に出る中学生もいるみたいだし。
みんな頑張ってるんだなあ、俺ももっと頑張ろーっと。
で今日のメイン!
向かった先は「中板橋」。
「中板橋」言ったら、俺は1つしかない。そう、髪切り行って来ました~。
本当は髪、オシャレな感じに伸ばしてやろうかと思ってたけど、今の状態のあまりにヤル気のない感じの髪型に嫌になって、それとこの前たまたま見つけた雑誌にオシャレボウズみたいな特集があって、イイ感じのあったんでそれにしようと思って髪切り行ったんだよね(^_^)。
でも中板のコンビニとか本屋にその雑誌置いてなくて、結局短くしてもらって後はほとんど床屋のお兄さんに任せちゃったけど(^_^)。
ちなみに髪切る前。
短くするとスッキリして気合いも入るね、やっぱ(^∇^)!
なわけで今日は朝から雨だけど、気合い入れてしっかり働いて来ます!!
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(この詳細はまた後でって事で(^_^) )
久しぶりにコイツに乗って、
まずは道場にストレス発散を兼ねて?体動かしに行ってきてp(^ー^)q、
道場の掲示板見たら、少年部の昇段審査があるって書いてあったから、ハマー(白浜)に聞いたら創太と大生と太陽が受けるって確か言ってたかな?シフト代わってもらえれば行きたいなあ・・・。
それから「カミナリモン」に出る中学生もいるみたいだし。
みんな頑張ってるんだなあ、俺ももっと頑張ろーっと。
で今日のメイン!
向かった先は「中板橋」。
「中板橋」言ったら、俺は1つしかない。そう、髪切り行って来ました~。
本当は髪、オシャレな感じに伸ばしてやろうかと思ってたけど、今の状態のあまりにヤル気のない感じの髪型に嫌になって、それとこの前たまたま見つけた雑誌にオシャレボウズみたいな特集があって、イイ感じのあったんでそれにしようと思って髪切り行ったんだよね(^_^)。
でも中板のコンビニとか本屋にその雑誌置いてなくて、結局短くしてもらって後はほとんど床屋のお兄さんに任せちゃったけど(^_^)。
ちなみに髪切る前。
短くするとスッキリして気合いも入るね、やっぱ(^∇^)!
なわけで今日は朝から雨だけど、気合い入れてしっかり働いて来ます!!
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