・・・題名に意味はないっす。ただ気合い入れてみただけです(^∇^)。
なわけでおはよーございます!小松デラックスです(笑)
昨日はブログ更新したつもりでいました(^∇^;)。
もちろんまたレベルがあがっちゃいましたよ(^∇^)v♪。
昨日も月曜に引き続き、盛り付けとかつけ麺とかやった。11時過ぎにどどど~っとお客さん入ってきて、テンパって速攻選手交代。
昼のピーク過ぎて、またやらせてもらって、で夜ほんの少しだけ要領掴んで、
「 俺ラーメン作ってる!! 」
って思ったら楽しくなった(^∇^)♪。
今毎日暇さえあれば、二階の「 虎の穴 」?や厨房でスープ入れる練習。
普通の人はただ器にスープ入れるだけっしょって思うだろうけど(俺も)、これがまた難しいんだわ。
「「 表面張力 」」を使うんだよ(;゜0゜)!でそれをこぼさずに入れないとなんだけど・・・これがまた俺には難しい。
スープとかタレ?の量で味が変わっちゃうから責任重大なんだよね。
でも夕方スープ実際入れさせてもらったんだけど、意外と調子よかった。
(たぶん休憩でマジ爆睡したからかも(笑))
あと忘れてたけど、働いて1週間たった~(^∇^)/。3日坊主、1週間とクリアして次は1ヶ月に挑戦っす!
今日働けば明日は休みだ♪
今日も頑張りマッスルp(^∇^)q!!
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