・・・というわけで、クソまじめな話しま~す。
俺はキックを引退して、今道場を離れてるのは・・・ラーメン屋をやるため。
どうしてもラーメン屋がやりたかった!!
で今までラーメンを食べ歩いてた。
こういう感じに書くと、ただラーメン食べてただけとか思うかもしれないですけど・・・まあ間違ってないか(笑)
旅にも出ました。
(ビビリなので、海外は行けなかったけど。まあ旅の話もそのうち書きます。)
この期間に今までお世話になった人達に会ったり、旅先やいろんな場所でたくさんの人達に出会う事ができた。
いろんな事も考えたりしたなあ。
ラーメンはどんぐらい食べたかなあ。100杯は食べてないと思うけど。
去年の内に修業先が決まらなかったから、焦りも出てきたし(金も尽きてるし(笑))、今年に入って更に気合い入れて探してた。
・・・で最近ようやく食べに行った店で募集してる店が何軒かあったので、その中で修業先を決める事にした。
それで面接に行く前に、まだ気になってる店を急いで食べ回ってた!!
・・・で今日食べ納めたわけ。
俺が好き勝手な事してて、いろんな人にまた迷惑掛けてるのはわかってる。けど、俺の人生だし、それにだからこそラーメン修行して早くラーメン屋を出して成功させて、その時本当の恩返しが出来ればと思ってる。
以上
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