とある、企業様からの御依頼で御近所のお寿司屋さんの
排水不良の調査をさせて頂き、詰まり抜きの作業となりました
色々な固形物を発見
仕込み中で、オープンまで時間がなかったのですが
とりあえずは排水が流れるようにしました
排水管の半分以上が油脂の塊
詰まりの修理依頼は燃えますね
まだ管内は油脂等の汚れが付着しています
これでも流れますが、不十分です
営業時間の関係で排水管の高圧洗浄は後日
日を改めて実施になりそうです
店員さんも頑張ってグリストラップの表面の浮いた油を
すくっておられました
こまめにする事が大事です
底の部分などはお店の方では少し無理がありますので
業者様に清掃してもらう事が重要です
隆和にも、ぜひ御相談下さいね
コールセンター TEL 0120-887-339