またまた排水管の詰まりの依頼でした
いつも御依頼頂いている、設備会社と厨房メーカー様からの
出動要請です
お店の営業が終わってからの夜間作業となりました
何度かお伺いさせて頂いているお店です
今度は違う排水管の系統が詰まってしまったそうです
作業前に時間があったので調査していましたが
怪しそうな排水管でした
排水管高圧洗浄の作業となりました
側溝も完全に詰まっています
これでは調理も、洗い物も出来ませんね
衛生上も悪いです
これからの時期は特に清潔にしたいものですね
数か所詰まっているのですが
1箇所目から凄いヘドロでした
別の枝管を洗浄しましたら、今度は油脂系の汚れが沢山
物凄い詰まりと悪臭でしたよ
水圧で砕けて出てきた汚れなどの一部です
ほんの一部です（笑）
詰まって厨房に逆流した油脂の塊です
清掃後の掃除も大変でした
厨房メーカーさんが厨房機器の修理を
お店の外でされている間に
別の系統も排水管清掃～
合計5箇所ぐらい詰まっていましたよ
次回からは定期清掃で、きっちりと期間を決めて
清掃する事になりそうです
トラブル続きで店長様もお困りでした
設備の状態も
決して良くはない施工をしてありましたので
メンテナンスでカバーしないといけないでしょう
19時～22時ぐらいの作業でした
お店の排水管やグリストラップの管理もお任せ下さいね
隆和メンテナンス TEL 0120-887-339
コールセンターまで御相談下さい
※実はこの後も緊急工事は続きました
深夜の依頼も沢山ありまして
重なる時は大変ですが、全て無事に完了しました
最後の漏水修理は厄介でしたが・・・
もっと作業件数を増やして
色々な方とお仕事で出会いたいと思います
ではおやすみなさい
