おはようございます
隆和メンテナンスです
本日は地元の方は雨です、関東方面も、もうすぐ雨だそうですよ・・・
昨日は地元の方で、店舗兼住居の4階建の立派なお家で排水管高圧洗浄作業がありました
朝5時に起きて、準備して、7時半には洗浄車両の点検をしました
また、写真は更新致しますね～
本日は私は、見積書と報告書などの書類の業務が少しあるので
午前中はまだデスクの前です・・・
昨日の排水管洗浄の報告書なども作成します
作業中もスタッフがキッチリと写真を撮影したりしてくれてますので
とてもいい報告書が作れそうです
隆和の作業には保証もお付けしていますので、最後までキッチリとさせて頂いていますよ
さて最近は通常の現場以外にも、年末に向けてお掃除をされているみたいで
排水管清掃のお問い合わせも増えています
店舗のグリストラップの管理などの相談も多いですね
私も仕事柄、外食しますと、店舗のデザインや設備の方に目がいってしまいます
清掃や管理はしておられるのか、など考えてしまいます
飲食店様の厨房にも毎週のように行きますが、定期管理させて頂いているお店以外の店舗に
緊急作業や水道工事などでお伺いすると
それは、もう綺麗な厨房の所もあれば、言いにくいですが不衛生な店舗もあります
私の勝手な経験と思い込みですが、厨房が綺麗、店舗の清掃もしっかりしておられるお店は
お客様の対応もいいし、繁盛しています
見えない所もそうですが、特にトイレなど綺麗なお店は気持ちがいいですね
「トイレの神様」は本当にいると思いますよ（笑）
そんな所に目が行き届いているお店は、他の事もしっかりと出来ている・・・
何か、そんな印象があります
以前、あまり笑えない話ですが、とあるラーメン屋に緊急作業で出動しました・・・
水漏れはしているは、排水管やグリストラップの全てが詰まり、厨房が満水の状態でした・・・
その時の写真はこれ・・・・
写真では中身が見えますが、到着時は溢れていました
厨房にも当然逆流してましたので
作業どころではなかったはずです・・・
漏水修理も終わり、グリストラップ清掃や排水管の洗浄も終わりまして
代表が店長さんとお話しされてましたが
定期的な清掃や管理が本当に大切だなと思いました
お客さんの印象も悪いですね・・・
何と言っても悪臭が凄いです
どんなに美味しい料理でも、不衛生な悪臭漂う店舗でのお食事は避けたいもんですから・・・
それ以前に厨房での作業が困難ですし、お客様にも入店をお断りしないといけない状況まで
放置されているお店もあるので、ビックリします
いよいよの所まで放置していますから、私達の作業も大変です
費用も通常よりはかかってしまいますからね
業務の合間に少しだけ意識を向けて頂いたら、最悪の状況にはならないはずです
どこに頼んでいいのかわからない工事や御相談もいつでも連絡下さいね
定期的な管理や御相談をさせてもらいながらのお付き合いは本当に嬉しく思っています
裏方ですが、店舗さんや企業様のお力に微力ながら貢献できますし
素直な反響や感想を言ってくださるので、有り難いと思います
今後もよろしくお願いします
御相談や修理、工事の御依頼は隆和メンテナンス コールセンターまで
TEL 0120-887-339 24時間受け付けています
営業エリアは京都、大阪、滋賀を中心に関西一円、御要望がありましたら出動致します
御相談だけでも結構ですので、スタッフ一同お待ちしております
