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• 本日のレッスン♪自家製酵母・酒種でエピ(アスパラガーリック)&フーガス(セサミガーリッ...
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• 本日のレッスン♪ルヴァン種で作る3種のハード系パンと米粉の小松菜マフィンのレッスンで...
• 本日のレッスン♪アドバンスドコース初級メニュー①、②基本のプチパンと塩パンのレッス...
• 本日のレッスン♪ホシノ天然酵母で枝豆パンのレッスンでした枝豆の形を象ったかわいいパ...
• 本日のレッスン♪ルヴァン種デル作る3種のハード系パンのレッスンでした物凄く生地が柔...
• 本日のレッスン♪ホシノ天然酵母で冷やしクリームパン&生あんぱんとよもぎフランス餡バ...
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• 本日のレッスン♪ルヴァン種で作る3種のハード系パンとホシノ天然酵母でカンパーニュ・ブ...
• ・ランチタイム・７月のサラダオリーブオイルとお塩で和えた水菜とジャガイモとズッキー...
• プチトマトのマリネトマトが美味しい時期ですねプチトマトは何かと使いやすいので旬の時...
• 手作り玄米グラノーラ洗った玄米を一晩、水に浸水させた後フライパンで乾煎りします中火...
• 本日のレッスン♪ホシノ天然酵母で冷やしクリームパン&生あんぱんとバタールのレッスンでし...
• ミント酵母液の活用元種にしてパンを焼く！以外で使える酵母液果物で作った酵母液は炭...
• 本日のレッスン♪自家製酵母・酒種で玄米(雑穀米)パンのテーブルロール&焼きピロシキと...
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• 本日のレッスン♪ホシノ天然酵母でよもぎフランス餡バターとルヴァン種で作る3種のハー...
• 本日のレッスン♪自家製酵母・酒種でメロンパン(卵乳製品不使用)とルヴァン種で作る3...
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