2026/03/263月24日(火)のレッスンレポです!アドバンスドコース【講師認定講座】のレッスンでした✨メニューは自家製酵母で作るライ麦のクッペです🥖果物や野菜を使って自家製酵母の液種をおこし、その後、液種と小麦粉を合わせて元種にします。手間はかかりますが格別に美味しいハードブレッドになりますよぉ👍👍本日お越しの生徒様✨️とても素晴らしい出来上がりのクッペをお作り戴きました👏👏生地作りと成形が肝心ですね☺️👍本日もお越し戴きましてありがとうございます🙇またのお越しを心よりお待ちしております♪