本日のレッスン♪
酒種ベーシックコースのレッスンでした✨
メニューは、ハイジの白パンと季節野菜で作るポタージュスープ&ドレッシングです！
お食事パンやサンドに適したハイジの白パン👍
白くてふわふわ❤️見た目もかわいいパンですね🥰
そして、パンによく合う野菜ポタージュスープ&ドレッシングも一緒に作ります😊
スープは、コンソメ不使用で材料も動物性の素材を使わないヴィーガン仕立てです☘️
今日の生徒様にもとても素敵にお作り戴きました🙌✨
【酒種ベーシックコース】
酒種酵母作りから始めて戴きまして、
製パンはベーシックメニューを7種類、
パンに合うスープ&ドレッシング、
酒種から作る簡単塩麹、
米粉の焼き菓子2種類、製パン理論講座のカリキュラムでのマンツーマンコースレッスンです💫
@hippocratic0531ryoko
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