本日のレッスン♪＊自家製酵母・酒種でアーモンドチョコバトンとホシノ天然酵母でアラビ...

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本日のレッスン♪ ＊ 自家製酵母・酒種で アーモンドチョコバトンと ホシノ天然酵母でアラビックブレッド・アライスでした😉 ＊ アーモンドチョコバトン🥖 《大人のチョコパン》と呼べる感じのこのチョコパン😁 一見、甘いだけのチョコパンと思いきや 生地にも拘りがありフィリングで使うチョコも乳製品不使用のビタータイプです。 それにアーモンドとラムレーズンもぎっしり✨ 見た目スイートからのギャップ萌えが味わえちゃいます❤️ ＊ 今日の生徒様もカッコよく素敵に焼き上げて戴きました👍️ ＊ アライス🥖 中東でよく食べられていることが多いアラビックブレッドの生地にトマトソースをベースにスパイスを効かせたフィリングをたっぷり包み込んで焼いたパンです❤️ 生地作りも成形もとてもシンプルなのですが深みのあるインパクトのあるお味😋生地と具材の相乗効果バツグンのアライス✨ 成形もバッチリ、こちらも素敵に焼き上げて戴きました👍️ ＊ 今日、お越し戴きました生徒様方は偶然にも来月も同じお日にちでご予約をお取り戴いております🤗 何かのご縁ですねぇ～💕 ＊ 本日もお越し戴きましてありがとうございます🙏 また、お待ちしております✨ ＊ #天然酵母パン教室 #ホシノ天然酵母 #白神こだま酵母 #白砂糖不使用 #国産小麦 #熊本製粉 #南のめぐみ #卵乳製品不使用 #酒種 #てごね #手作りパン #パン教室大阪 #守口市 #守口市パン教室 #パンスタグラム #アーモンドチョコバトン #アラビックブレッド

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