本日のレッスン♪＊自家製酵母・酒種で２種の編み込み低糖質パン（ブランパン）と米粉とお...

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本日のレッスン♪ ＊ 自家製酵母・酒種で ２種の編み込み低糖質パン（ブランパン）と米粉とお豆腐の抹茶まふぃん🌿 のレッスンでした😉 ＊ 強力粉を最低限に 控えて、ブランや大豆粉を 使って糖質を抑えたパンです☘️ ＊ 使用する砂糖も羅漢果の実から 抽出される《ラカント》と言う お砂糖を使います😉 ＊ そして！ 今日のもうひとつのポイント👍️ 1ノットと２ノットの成形です😉 ちょっと複雑そうに見えますが やってみると以外に簡単です❤️ まぁ大阪人っぽくお伝え 致しますと😁 すごく素朴なブランパンを ちょっとイキらせみました的な～ 感じでしょうか(笑) ＊ 今日の生徒様も とてもきれいにカッコ良く 成形していただきましたよ👏✨ ＊ もうひとつのレッスンは♪ 米粉とお豆腐を使って作る グルテンフリーの抹茶まふぃんです❤️ ＊ とてもきれいな見た目も鮮やかな グリーンのまふぃん✨ 題名は、渋いんですが☺️ これがまた、ほろ苦スイートで めっちゃ美味しく仕上がります❤️ ＊ ふっくら美味しそうに 焼き上げて戴きました😉👍️ ＊ 試食のお時間には 簡単なランチをして戴いて おります😉 生徒様のM様もこのランチを いつも気に入って戴いて 貰えてありがたいです😌 ＊ post⑤、⑥枚目で 今日は、ちょっとご紹介 させて貰いました😋 ＊ 本日もお越し戴きまして ありがとうございました🙇 ＊ また、お待ちしております✨ ＊ #天然酵母パン教室 #ホシノ天然酵母 #白神こだま酵母 #白砂糖不使用 #国産小麦 #熊本製粉 #南のめぐみ #卵乳製品不使用 #酒種 #てごね #手作りパン #パン教室大阪 #守口市 #守口市パン教室 #パンスタグラム #低糖質パン #ブランパン

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