今日は
甲殻類ｱﾚﾙｷﾞｰの兄太郎のために
ちょっと工夫してみました～
【今日の晩ご飯】
焼き肉と水菜のサラダ
あんかけ春雨入り野菜炒め
鶏甘チリ
大学かぼちゃ芋
鶏甘チリは
‘海老チリ’の代用です(^_^;)
鶏ささ身肉を使って作りました
ささ身肉に、塩･ｺｼｮｳ・酒で
下味をして、片栗粉をまぶして
油で揚げます。
これに、玉葱・ﾆﾝﾆｸを炒め
ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ粉末・酢・砂糖
などで甘いチリソースを作って
和えます。
春雨を、170度の油で20～30秒ほど
揚げた状態です。
一緒に盛り付けて出来上がりです
あんかけ春雨入り野菜炒め
八宝菜の代用ﾒﾆｭｰです
チンゲンサイ・人参・もやし・春雨（水で戻す）
豚肉を塩･ｺｼｮｳをで炒めて
鶏がらｽｰﾌﾟ・酒･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・砂糖・生姜・醤油
で作ったあわせ調味料を加えて、水溶き片栗粉
でとろみを付けて出来上がりです♪
これは、代用ﾒﾆｭｰと関係ないのですが
大学かぼちゃ芋
いつもは、さつま芋だけを使って
中華ﾎﾟﾃﾄにする所をかぼちゃも
一緒にしちゃいました♪
白･黒ゴマをたっぷりとかけて
食べたくても食べられない
食物ｱﾚﾙｷﾞｰ
少しでも、そのジレンマを解消してあげたいです
ちょっと工夫ﾒﾆｭｰどんどん、考えちゃいま～す
甲殻類ｱﾚﾙｷﾞｰの兄太郎のために
ちょっと工夫してみました～
【今日の晩ご飯】
焼き肉と水菜のサラダあんかけ春雨入り野菜炒め鶏甘チリ大学かぼちゃ芋
鶏甘チリは
‘海老チリ’の代用です(^_^;)
鶏ささ身肉を使って作りました
ささ身肉に、塩･ｺｼｮｳ・酒で
下味をして、片栗粉をまぶして
油で揚げます。
これに、玉葱・ﾆﾝﾆｸを炒め
ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ粉末・酢・砂糖
などで甘いチリソースを作って
和えます。
春雨を、170度の油で20～30秒ほど
揚げた状態です。
一緒に盛り付けて出来上がりです
あんかけ春雨入り野菜炒め
八宝菜の代用ﾒﾆｭｰです
チンゲンサイ・人参・もやし・春雨（水で戻す）
豚肉を塩･ｺｼｮｳをで炒めて
鶏がらｽｰﾌﾟ・酒･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・砂糖・生姜・醤油
で作ったあわせ調味料を加えて、水溶き片栗粉
でとろみを付けて出来上がりです♪
これは、代用ﾒﾆｭｰと関係ないのですが
大学かぼちゃ芋
いつもは、さつま芋だけを使って
中華ﾎﾟﾃﾄにする所をかぼちゃも
一緒にしちゃいました♪
白･黒ゴマをたっぷりとかけて
食べたくても食べられない
食物ｱﾚﾙｷﾞｰ
少しでも、そのジレンマを解消してあげたいです
ちょっと工夫ﾒﾆｭｰどんどん、考えちゃいま～す
