レモンリキュールジャムと完熟バナナで
パウンドケーキ風のパンを焼いてみました♪
おやつはに、もちろん
お昼ごはんにもぴったりです
【レモン&バナナブレッド】
ちょっぴり洋酒の風味が利いている
レモンリキュールジャムと完熟バナナが調度良い
甘酸っぱさでさっぱりと頂けました
紅茶にも、レモンリキュールジャムを入れて
さっぱりレモンの爽やかな午後のティータイムでしたぁ～
【レモン&バナナブレッド】のレシピは追記致しました
宜しければご利用くださいませ
【レモン&バナナブレッド】
《材料》
ホットケーキミックス 300ｇ
卵 3個
プレーンヨーグルト 80ｇ
オリーブオイル 大さじ2
完熟バナナ 1 本～1本半
レモンリキュールジャム 小さじ2
（製菓用の洋酒とレモンピールで代用してください）
アーモンドプードル 適量
（アーモンドスライス）
《作り方》
① オーブンを180度で予熱しておきます。
バナナを手で小さくちぎって、ホットケーキミックスを
ふるっておきます。
② ボウルに卵を入れて良くときほぐします。次にヨーグルト、オリーブオイルの
順に加えて更に、よく混ぜ合わせます。
③ ②のボウルにホットケーキミックスを入れてヘラでざっくりと混ぜ
ある程度混ぜ合わさった所へバナナとレモンリキュールジャムも入れて
混ぜ合わせます。
④ 型に入れて表面を平らにして、アーモンドプードル（アーモンドスライス）
を上から散らします。
⑤ 180度のオーブンで20分焼き、170度に温度を下げて更に15分～20分
焼加減を見ながら焼きます。
出来上がりです
焼型は、普通のパウンドケーキ用の型で
焼くといいのですが、今回は、出来上がり量が多いため
キッシュ用のタルト型で焼いてみました♪
少量をお作りになる場合、半分の量でお試しくださ～い
パウンドケーキ風のパンを焼いてみました♪
おやつはに、もちろん
お昼ごはんにもぴったりです
【レモン&バナナブレッド】
ちょっぴり洋酒の風味が利いている
レモンリキュールジャムと完熟バナナが調度良い
甘酸っぱさでさっぱりと頂けました
紅茶にも、レモンリキュールジャムを入れて
さっぱりレモンの爽やかな午後のティータイムでしたぁ～
【レモン&バナナブレッド】のレシピは追記致しました
宜しければご利用くださいませ
【レモン&バナナブレッド】
《材料》
ホットケーキミックス 300ｇ
卵 3個
プレーンヨーグルト 80ｇ
オリーブオイル 大さじ2
完熟バナナ 1 本～1本半
レモンリキュールジャム 小さじ2
（製菓用の洋酒とレモンピールで代用してください）
アーモンドプードル 適量
（アーモンドスライス）
《作り方》
① オーブンを180度で予熱しておきます。
バナナを手で小さくちぎって、ホットケーキミックスを
ふるっておきます。
② ボウルに卵を入れて良くときほぐします。次にヨーグルト、オリーブオイルの
順に加えて更に、よく混ぜ合わせます。
③ ②のボウルにホットケーキミックスを入れてヘラでざっくりと混ぜ
ある程度混ぜ合わさった所へバナナとレモンリキュールジャムも入れて
混ぜ合わせます。
④ 型に入れて表面を平らにして、アーモンドプードル（アーモンドスライス）
を上から散らします。
⑤ 180度のオーブンで20分焼き、170度に温度を下げて更に15分～20分
焼加減を見ながら焼きます。
出来上がりです
焼型は、普通のパウンドケーキ用の型で
焼くといいのですが、今回は、出来上がり量が多いため
キッシュ用のタルト型で焼いてみました♪
少量をお作りになる場合、半分の量でお試しくださ～い
