2/11 今日のおやつ

【ごはんdeﾎﾟﾝﾃﾞｺﾛﾘﾝｸ”】

ごはんが少しだけ残っていたので今日は
ごはんを使ったおやつです

材料：約20個分

○ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ　　　　150ｇ
○お豆腐　　　　　　　　1丁(300ｇくらい)
○ご飯　　　　　　　　　　80ｇ
○片栗粉　　　　　　　　50ｇ
○だんご粉　　　　　　　100ｇ
○砂糖　　　　　　　　　大匙3
○塩　　　　　　　　　　小匙1

★ﾁｮｺﾚｰﾄ　　　　　　　適量
★きなこ　　　　　　　　適量
★砂糖　　　　　　　　　適量(→きなこにin)

①　ご飯を餅状によく潰します。少し温かい方が潰しやすいので室温に戻すか
電子レンジで30秒程温めてください。

　　
②　○印の材料をすべてﾎﾞｰﾙに入れて、よく混ぜ合わせます。豆腐の水切りは無しで{OK}。

③　生地がべたつくので、手に油をつけて生地を丸めて生きます。

④　160度くらいの低めの温度の油で揚げます。
生地を箸でコロコロと転がしながらゆっくり揚　　げます。
きつね色になったらバットに上げて、油を切って下さい。<右>{img20090211.jpg 幅:128px リンク:ON}

⑤　ﾁｮｺﾚｰﾄをﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞします。ﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞしたﾁｮｺに半分の数の生地を付けます。

⑥　もう半分の数の生地は、きなこを塗します。


これで完成！！

と～ってももちもちで不思議な食感
がたまりませ～ん♪♪